Die Galactose ist ein schlichter Einfachzucker, der jedoch alles andere als simpel ist: Galactose hat es in sich. Was allen voran in Milchprodukten enthalten ist, entpuppte sich als ideale Alternative zu Traubenzucker (Glucose). Galactose süßt zwar nicht so stark, hat aber sonst viele Vorzüge gegenüber der Glucose.
Der neue Stern am Ernährungshimmel: Galactose
Der wichtigste Energielieferant für den menschlichen Körper ist Zucker. Die Galactose (auch Galaktose) ist anders als andere Zucker: Süßt, ohne dick zu machen, aktiviert die grauen Zellen und hat auch darüber hinaus eine Menge Gutes für die Gesundheit im Gepäck. Galactose wird sowohl für den therapeutischen Bedarf als auch als Süßungsmittel verwendet. Die Anwendungsgebiete der Galactose sind vielfältig.
Mit Galactose kaufen Sie einen besonderen Zucker
Die Galactose ist ein ganz besonderer Zucker. Der natürliche Energielieferant wirkt sich lediglich geringfügig auf den Blutzuckerspiegel aus. Daher ist der Einfachzucker insbesondere für Diabetiker eine interessante Zuckeralternative. Auch bei Sportlern ist Galactose beliebt.
Reine Galactose ist zum Süßen verschiedener Speisen bestens geeignet. Galactose hat einen angenehmen Geschmack. Der Einfachzucker verfügt über eine dezente natürliche Süße.
Galactose ist unabhängig von Insulin
Galactose und Glucose (Traubenzucker) sind eng miteinander verwandte Zuckerarten. Der Unterschied besteht im Molekülaufbau, welcher eine große Rolle bezüglich der Verstoffwechselung unseres Körpers besteht. Im Gegensatz zu Glucose wird die Galactose unabhängig vom Hormon Insulin verstoffwechselt. Durch die gleichmäßige Versorgung aller Zellen mit Energie kann einer hohen Insulin-Belastung vorgebeugt werden.
Galactose ist ein zahnschonender Zucker
Die Galactose ist ein zahnschonender Zucker, welcher dazu beitragen kann, die Plaquebildung auf den Zähnen zu reduzieren. Denn die Galactose blockiert Andockstellen auf der Oberfläche der Zähne und verringert somit das Andocken kariesfördernder Bakterien.
Was ist Galactose?
Bei Galactose handelt es sich um eine chemische Verbindung mit einem natürlichen Vorkommen im Körper. Galactose ist unter anderem in den Schleimhäuten von Mund, Magen oder Nase zu finden. Daher wird Galactose auch als „Schleimzucker“ bezeichnet.
Galactose-Pulver wird aus Milch gewonnen: Der Zweifachzucker Lactose wird in Glucose und Galactose aufgespalten. Diese freie Form ist auch für Personen mit einer Fructose-Unverträglichkeit oder einer Lactoseintoleranz gut verträglich.
Der natürliche Zucker kommt nicht nur als Zellbaustein im Körper, sondern auch in der Nahrung vor. Galactose ist in ihrer natürlichen Form in verschiedenen Lebensmitteln zu finden; in erster Linie in Milchprodukten, in geringen Mengen auch in Obst, Gemüse, Soja, Zuckerrüben und Hülsenfrüchten. Die freie Galactose kommt in der Natur jedoch nur selten vor. Lediglich Sauermilchprodukte wie beispielsweise Kefir oder Joghurt können durch den Fermentationsprozess freigesetzte Galactose enthalten.
Chemisch betrachtet kann die Galactose in zwei verschiedenen Formen vorliegen: D-Galactose oder L-Galactose. Bei D-Galactose handelt es sich um die natürliche Form der Galactose, während L-Galactose künstlich ist.
Erfahrungsberichte über D-Galactose
Anwender/innen berichten von einem klaren Verstand und mehr Energie bei der Einnahme von D-Galactose und empfehlen den besonderen Zucker weiter.
